Sending regards, I am back in Czech again. Thank you for a great service during our visit in Siem Riep. Our guide was excellent and explained us in real details all about the historical sides and life it self in Cambodia. This three days were very interesting and the last day (floating villages) was also very emotional. I visited Indonesia before, but now I was striked by level of living and poverty of local people. Accomodation was also super. Keep well, wishing all the best to all from Monika and Zdenek and all members of our vacation.

Zdravím opět z Čech, děkuji za super servis po dobu našeho pobytu v Siem Riepu. Průvodce byl výborný a velmi detailně vyprávěl o všech památkách a životě v Kambodži. Tři dny pobytu pro nás byly velmi zajímavé a ten poslední (plouvoucí vesnice) i dost emočně náročný. Sice jsem již v Indonésii byla, ale tohle mě opravdu zasáhlo, úroveň žití a chudoba lidí. Ubytování rovněž super. Mějte se hezky a ať se Vám daří. Monika a Zdeněk a ostatní členové výpravy :-).

Schöner Kochkurs Google Translation Sela ist wirklich engagiert und versucht seinen Lehrlingen alles zu zeigen und beizubringen. Erst ging es zum Frühstück auf einen lokalen Markt, es wurde eingekauft und anschließend 3 Khmer Gerichte gekocht und ein sehr leckeres dessert. Die Rezepte werden mitgegeben. Alles ist super frisch und lecker. Vielen Dank nochmal!

Wonderfully authentic class This really was the perfect end to my trip to Cambodia! I wanted to join a class that wasn't just in a hotel or some professional kitchen and I was not disappointed at all. Accompanying Sela and his family to the local market for breakfast and shopping was a really great experience both in terms of seeing where the food comes from and normal daily life. Sela is very enthusiastic about sharing his knowledge of Cambodia, collaborative working with his community and all the lovely fresh ingredients - I learnt so much. His family are completely delightful and it was a really special opportunity to be part of their lives for a short while. The 4 meals we cooked were absolutely delicious and it's really hands on. Sela's wife kindly picked me a pestle and mortar too from the local market which I have already used since being home! Thank you so much for such a fun, educational and wonderful time!

Byť běžně služeb cestovek nevyužívám, tentokráte jsem dostala výborné doporučení a když mi navíc Michal, majitel cestovky, řekl, že je jejich sloganem "Dobrodružství začíná s Eco-Trails" a hlavně "Na pláži je každý druhý, vzbuďte v sobě dobrodruhy :-)" s dovětkem "... ale každý dobrodruh nějaký den na pláži snadno vydrží..." bylo mi jasné, že jsem správně :-) Michal, moc hodný člověk, mi velmi ochotně odpovídal na veškeré otázky ohledně Kambodži :-) Mám tedy mnohem větší přehled z dění, než kdybych se pouze procházela po ulicích :-) A navíc jsem s ním a ještě Sélou, úžasným kuchařem a hlavně srdečným člověkem, byla na jungle cooking class :-) Hodina vaření v džungli ;-) Byla to pecka! :-D Nejdříve chrámy s mnichy, posvátná voda tekoucí přes symboly joni a lingam a pak už 15km procházka džunglí na přání společně s černými mravenci, škorpionem a na mýtině dokonce stromy kešu oříšků a ananasy! Poprvé jsem naživo viděla, jak roste ananas :-) Cooking class byl zhruba v polovině cesty :-) Dokonce mi chytla pánvička nad jejím povrchem! :-D A to jsem myslela, že to umí jen kuchaři :-D :-D :-D Musím přiznat, že to k receptu nepatřilo o:-) :-D S Eco-Trails jsem si užila mnoho zábavy a dozvěděla se mnoho nového :-) Děkuji moc!!! :-) A příště na viděnou na jiné dobrodružné cestě :-)

During our travels we have been to many cooking classes in different countries. This one is by far the best we have ever attended. Our wonderful host Sela and his Wife gave us a great insight into Cambodian cooking and culture. It was a very authentic and fascinating experience. We would definitely recommend it to anyone looking not only for a cooking class, but also to learn more about life in Cambodia.

Pawel and Iza

Michal pripravil neopakovatelny zážitok, doporučujem každému návštevu Kambodže a využit služby tejto cestovky.

Kambodža - říjen 2015 - chrámy na kolech,kouzelné večery na Pub street v Siem Reap, výtečná jídla, noc strávená v džungli v pohupující se hamace, skvělý kulinářský zážitek v restauraci se specializací na kachny, noční jízda lůžkovým autobusem a slastné povalování se u moře v Sihanoukville.. to vše s profesionální péčí našeho průvodce Sely, se kterým jsme se cítili bezpečně a komfortně při jakékkoliv dobrodružné akci. Díky za krásnou dovolenou všem, kteří se o nás starali a úžasné zážitky nám zorganizovali.

Thajsko bylo krásné, příjemné, exotické. Líbilo se nám tam. Kambodža nás uchvátila a vzala za srdce. Nevím, jestli tu exotickou atmosféru podtrhovalo to, že jsme měli skvělé průvodce (místní Sela nebo Michal-Čech), ale rozhodně milí a příjemní lidé. Oplatit úsměv mi šlo i bez znalosti angličtiny nebo khmérštiny.  Sem se určitě ještě chci vrátit. Zdaleka jsme nestihli vidět vše, co bychom chtěli a co by si to zasloužilo.